Tejfölös Krumplileves Kolbásszal - Fehérboros-Tejfölös Krumplileves Zöldségesen Lecsókolbásszal | Receptváros

Ha megpuhultak a zöldségek, hozzáadom a tejfölt is. Hogy a forró leves ne kapja össze a tejfölt, egy tálban a tejfölhöz előbb egy-két kanál levest adok, összekeverem, majd még néhány kanál levessel tovább melegítem, és csak ekkor öntöm a levesbe. Tálaláskor még néhány tejfölpöttyel és két-három kolbászkarikával díszítem.

Menüajánlatunk | Vasárnap | Családi magazin és portál
Tejfölös krumplileves füstölt kolbásszal | Magyar Őstermelői Termékek

Menüajánlatunk | Vasárnap | Családi magazin és portál

Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek!

Tejfölös krumplileves füstölt kolbásszal | Magyar Őstermelői Termékek

Hozzávalók: 4 db nagyobb krumpli, 1 db sárgarépa, 1 db fehérrépa, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 db paradicsom, 1 db csípős hegyes zöldpaprika, 3 db chili paprika, 2 db zöldségleveskocka, só, őrölt fekete bors, őrölt pirospaprika, zellerlevél, petrezselyem, 1 szelet füstölt szalonna, 0. 5 szál füstölt csípős parasztkolbász, 1 ek liszt, 1 dl tejföl, olívaolaj Elkészítés: 1. A zöldségeket megpucolom. 2. A hagymákat, petrezselyem és zeller leveleket aprítom, a répát, petrezselyem gyökeret, zöldpaprikát, chilipaprikát felkarikázom, a krumplit és a paradicsomot kockára, a szalonnát apróra vágom. 3. Egy lábasban kevés olajon megsütöm a szalonnát, ezen megpirítom a hagymákat, majd beleteszem a zöldségeket. 4. Megszórom liszttel, feleresztem vízzel, fűszerezem. 5. Addig főzöm, míg a zöldségek megpuhulnak. 6. Beleteszem a karikára vágott kolbászokat. 7. Öntök bele kevés tejfölt, megszórom pirospaprikával. 8. Tálaláskor teszek rá két kanál tejfölt és egy chili paprikát. Kinek a kedvence ez a recept?

Tejfölös krumplileves füstölt kolbásszal | Receptkirály.hu
Tejfölös krumplileves kolbásszal
Kártyavár 4 évad 1 rész online hd
Kétszemélyes Kotyogós Kávéfőző - Háztartási gépek

Botos Claudia 2022. január 5. A krumplileves egyszerű fogás, mégis rengetegféle változat készülhet belőle, lehet tartalmasabb vagy szerényebb a recept. Krémes vagy hagyományos verzióban is fantasztikus a krumplileves. A megszokott mamaféle változattal érdemes kísérletezgetni, tegyél a levesbe virslit, kolbászt vagy szalonnát, de csirkemell vagy sertéscomb is mehet bele. Ha hússal készül, akár pörköltalappal is készítheted a levest. A receptet bátran dúsíthatod, ha szeretnéd, gazdagítsd egy darab sárga- és fehérrépával, valamint néhány levél kelkáposzta is izgalmasabbá teheti. A fűszerekkel is bátran játszhatsz, mehet a levesbe kömény, de csípősebb irányba is elviheted egy teáskanálnyi chiliporral. A krumplileves tejfölös habarással az igazi, de fokhagymás rántással is érdemes kipróbálni. Filléres krumplileves tejfölös habarással Hozzávalók 4 személyre 1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma60 dkg krumpliolaj szükség szerint1 evőkanál pirospaprika1 teáskanál majoránnasó és bors ízlés szerint4 darab virsli1 evőkanál liszt2 dl tejföl1 csokor petrezselyem előkészítési idő: 10 perc elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A finomra vágott hagymát kevés olajon dinszteljük üvegesre, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát.

"Húslevest, tyúklevest, orjalevest minden asszonyszemély tud főzni, ha megvannak hozzá a megfelelő húsok, csontok. De jó krumplilevest megfőzni, az az igazi tudomány" – állítja Krúdy Gyula, a magyar prózaírás kiváló mestere. Bár a vendéglátásban rengeteg helyen hivatkoznak "Krúdy Gyula kedvenc receptjére" egy dolgot érdemes tisztázni: a közhiedelemmel szemben Krúdy egyáltalán nem volt ínyenc, sőt, tudomásom szerint teljes recepteket sem közölt semmilyen írásban. Az "ínyenc" kép kialakulásáért az író lánya, Krúdy Zsuzsa a felelős. De most vissza gyerekkorom egyik kedvencére, mely viszonylag gyakran került az asztalra. Talán nem árulok el semmilyen titkot, ha azt mondom, hogy a krumplileves lelke a jó alapanyagokban rejlik, a tejföl pedig kötelező kelléke. A hozzávalók mennyisége természetesen irányadó, ízlés szerint a krumpliból, kolbászból és füstölt oldalasból lehet akár kicsivel kevesebb vagy több. Tejfölös krumplileves kolbásszal Hozzávalók: 500 g burgonya100 g füstölt oldalas100 g füstölt kolbász1 nagy fej vöröshagyma3 babérlevél2 dl tejföl1 nagyobb méretű sárgarépalibazsírétkezési keményítőmajoranna, só, bors Elkészítési mód: Libazsíron megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a karikára szeletelt kolbászt és megpirítjuk.

Monday, 28 November 2022