Nincs is jobb azoknál a fogásoknál, amik amellett, hogy finomak, még egészségesek is, és készítésük kimerül azzal, hogy egy tepsibe dobáljuk a hozzávalókat. Ezek a tepsis-halas ételek pontosan ilyenek, hoztunk is belőlük mindjárt ötöt ezen a héten! Tálaláskor semmi más dolgod nem lesz, csak egy kevés mozzarellát szeletelni, megszórni rukkolával és meglocsolni az egészet balzsamecettel. Ez az egyszerű saláta pont elég mellé. Mediterrán sült hal cukkinivel és szárított paradicsommal Hozzávalók 2 személyre 1 közepes darab cukkini felszeletelve1 csésze szárított paradicsom4 szelet tengerihal-filé40 deka koktélparadicsom félbevágvasó, bors és olívaolajízlés szerint friss bazsalikom, oregánó és kakukkfű felaprítva5 deka puha vaj1 evőkanál citromlé előkészítési idő: 10 perc elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A halszeleteket locsold meg citromlével, sózd és borsozd, majd tedd félre. Melegítsd fel a vajat, add hozzá a zöldfűszereket és néhány percet puhítsd benne a cukkinit és a paradicsomokat, majd az egész mehet egy tepsi aljára.
Egy dolog azonban nem változott. Ahogy tavaly, most is a piros csapat egyik séfjelöltjének sikerült a csúcsig ceptHagymás rostélyos MME75 perc4 adagrafináltköltségesCikkÍgy lesz tökéletes a tiramisud - 6 egyszerű lépésben, alaprecepttel! Török ZsuzsaKevesen tudják, hogy a "tirami sú" egyébként annyit tesz, hogy "dobj fel"! Ez a mi olvasatunkban annyit tesz, hogy a desszerthez adott kávé akár egy plusz löketet is adhat a naphoz, ha ebéd után betoltok belőle néhány kanálkával. A tiramisu tökéletesen krémes, édes és istenien finom, szóval egyáltalán nem egyszerű neki ellenállni. Ti is megkívántátok, ugye? Már mutatjuk is az elkészítésének fortéceptGluténmentes pilóta kekszGluténmentes Íz-Lik90 perc8 adagbonyolultátlagosCikkWolf András: Ennél a feladatnál a legprofibb versenyzőimet is féltettem! MMEWolf András immár negyedszer viszi a kék csapatot a tv2 Séfek séfe című gasztrorealityjében. Az évad végéhez közeledve beszélgettünk vele kedvenc ételekről, az amatőrök esélyeiről, a műsor legnehezebb feladatáról, és arról, mi az, ami valakit kiváló séffé, a séfek séfévé ceptSkót krémesKard Sándorné180 perc6 adagrafináltátlagosCikk12 tejszínes csirke, ami olyan omlós, hogy elolvad a szádbanMMEHa van otthon tejszín és csirkemell, nyert ügyed van, egy kis fűszerezés után omlós és szaftos fogás lesz a végeredmény.
Fagyasztott hal használatakor, felengedés után a felesleges vizet alaposan távolítsuk el. A akkor lesz szép a halszelet ha a majonéz kissé megpirul a tetején. A sütési idő sütőnként változhat!